Japan erleben

Die Suehiro Sake Brauerei in Aizuwakamatsu, Präfektur Fukushima, ist landesweit bekannt für die Produktion von erstklassigem Sake.Die Stadt Aizuwakamatsu ist vor allem für ihre prestigeträchtige Burg Tsuruga und für ihre Samurai-Tradition bekannt, die viele Jahrhunderte zurückreicht. Die Gegend ist von Bergen umgeben, von denen der Berg Bandai das Wahrzeichen...

Die Präfektur Kanagawa bietet eine vielfältige Mischung aus Kultur und Großstadtflair. Beides kann im Rahmen dieser kostenlosen virtuellen Tour erlebt werden.Durch die gute Anbindung und Nähe zu Tokyo bietet Kanagawa ein ideales Reiseziel. Dabei kann die Präfektur in Japans Kanto Region zum einen eine umfangreiche Geschichte vorweisen und bietet...

Das im März 2018 eröffnete Pokémon Café in Nihonbashi ist das neuste Charakter-Café der beliebten Spiele- und Serienreihe in Tokyo. Das Café und der angrenzende Pokémon Center DX-Store wurden anlässlich des 20-jährigen Jubiläums des ersten Geschäftes im Jahr 1997 eröffnet.Das helle und in warmen Holztönen eingerichtete Café bietet dabei...

Das japanische Goshuincho ist ein Buch, das man an Tempeln und Schreinen in Japan vorlegen kann, um als Andenken einen Stempel zu erhalten.Wörtlich übersetzt bedeutet der Name "ehrwürdiges rote Stempel Buch" und der Besitz eines solchen macht jeden Reisenden zu mehr als einem bloßen Touristen. Denn die Japaner*innen selbst...

Neben dem Washi-Dorf und der Messerkultur hat die Stadt Echizen auch das hervorgebracht, was man die "Drei besten Gerichte von Echizen" nennt.Diese drei Gerichte aus Echizen in der Präfektur Fukui sind Oroshi Soba, Boruga Reis (manchmal auch als Wolga Reis bezeichnet) und Ekimae Chuka Soba. Hier erfährst du mehr...

Das Aji no Sapporo Onishi serviert eines von Aomoris moderneren Spezialitäten und bietet ein einzigartiges Ramen-Gericht, welches sich von anderen unterscheidet: Miso-Curry-Milch-Ramen.Während man in der Präfektur Aomori überwiegend Ramen mit Sojasauce und Niboshi (getrocknete Sardinen) zubereitet, bietet der Eigentümer Herr Onishi hier eine Variante des bekannten Sapporo-Stils. Der Ursprung der...

Der Berg Mitsutoge ist der Sammelname für eine Gruppe von drei Bergen in der Präfektur Yamanashi, die an die Gemeinden Tsuru, Nishikatsura und Fujikawaguchiko grenzen. Er bietet von seinem Gipfel aus eine spektakuläre Aussicht auf den Fuji.Die Japaner feiern den Yama-no-hi, den Tag des Berges, jedes Jahr im August....

Die Tateyama Kurobe Alpine Route führt durch die alpine Landschaft der Japanischen Alpen. Sie verbindet Dentetsu Toyama in der Präfektur Toyama und Shinano Omachi in der Präfektur Nagano und auf einem Höhenunterschied von 2.400 Metern kommen verschiedene Verkehrsmittel zum Einsatz.Die japanischen Alpen weisen eine Vielfalt an Flora und Fauna und...

Omihachiman ist eine kleine Stadt am Biwa See in der Präfektur Shiga. Mit ihren Bootsfahrten auf dem dortigen Kanal ist sie ein Geheimtipp.Im Gegensatz zu anderen beliebten Kanalstädten wie Kurashiki oder Yanagawa hat Omihachiman in der Präfektur Shiga eine sehr ruhige Atmosphäre, da größtenteils Einheimische dieses Kleinod kennen. Wenn...

Die Ishii Miso Brauerei in Matsumoto wurde 1868, zum Ende der Edo-Zeit, gegründet und stellt noch immer Miso nach einer einzigartigen traditionellen und natürlichen Methode her.Miso, eine Paste aus fermentierten Sojabohnen, ist eine wesentliche Zutat in der japanischen Küche. Sie wird in Japan auf vielfältige Weise eingesetzt und ist...